Este mes volvemos con la sección licores y tradición en la que contamos los licores típicos de cada comunidad autónoma. Tras centrarnos en la Comunidad Valenciana, Galicia, Cataluña y Madrid, es el turno de las Islas Canarias. Como especialistas en botellas de licor, desde Vitroval hemos investigado las bebidas espirituosas más famosas de Canarias.

A causa de su situación geográfica, la gastronomía canaria ha crecido paralela a la española, con platos muy originales y de influencias tropicales. El plátano canario, el mojo picón o la miel de palma, alimentos que van muy unidos a la cultura isleña y son reconocidos en el resto del mundo.

En el caso de los licores no podía ser distinto. Las Islas Canarias gozan de bebidas propias con una larga trayectoria. Licores que podrás probar en cualquier rincón de las islas, embotellados en envases de vidrio para licor.

Ronmiel

El licor canario por excelencia. Las Islas Canarias son la cuna del ron, debido a que de esta región salió la caña de azúcar que llevaron los conquistadores al caribe. El ronmiel canario cuenta con Denominación Geográfica Específica desde 2005 y se elabora de la mezcla de ron, aguardiente de caña y miel de abejas. Tiene un sabor suave y bastante dulce, lo que le convierte en el plato final ideal después de grandes comidas. Aunque su tradición está unida a todas las zonas de las Islas Canarias, al municipio de Arucas al norte de Gran Canaria se le conoce como la Ciudad del Ronmiel.

Gomerón

Del mismo modo que Canarias tiene una tradición y cultura común a todas las islas, también encontramos productos típicos de cada isla. Uno de los licores más reconocidos de esta comunidad es el Gomerón, que como su propio nombre indica procede de la Isla de La Gomera. El Gomerón es un licor que se obtiene de la mezcla de la miel de palma y el aguardiente de parra. En concreto, la miel de palma es un producto de tradición canaria, siendo la base de cantidad de elaboraciones culinarias de las islas. El Gomerón es una bebida espirituosa que suele tomarse como aperitivo tras las comidas.

Mejunje

Este licor es un producto típico de Tirajana (Gran Canaria) y se elabora de la combinación de ron, miel de abejas, azúcar y limones. Aunque es una bebida que se elaboraba de forma casera en los hogares canarios, con el tiempo ha pasado a comercializarse en bares y actualmente se vende con su propia marca y botella de licor.

No dudes en probar estos licores si vas a visitar las Islas Canarias. Son productos únicos de una comunidad con una identidad propia y gran diversidad gracias a que la conforman ocho islas distintas.

En Vitroval somos expertos en botellas de vidrio para licor, por lo que contamos con productos para envasar cada uno de estos licores. Consulta nuestro catálogo y no dudes en contactar con nosotros para asesorarte en el embotellado de tus licores.